EL MIRADOR DEL MADRILEÑO

Santa Cristina es una de las playas más emblemáticas de La Coruña y, también, uno de los centros neurálgicos de la diversión nocturna de una ciudad a la que le gusta trasnochar. Allí, con el paso de los años, han ido naciendo restaurantes, discotecas y bares de copas con suficiente atractivo como convertir Santa Cristina en visita obligada del todo Coruña. Hace algunos años, mi querido amigo MANOLO ROCA hizo de la añorada discoteca MANUEL el vértice bullanguero y festivo de la zona, con actuaciones de grandes artistas en directo que, desgraciadamente, han pasado a mejor vida. Aún quedan rescoldos de aquel viejo esplendor, pero Santa Cistina ya no es lo que era. Uno de los lugares que recuerdo con especial cariño estaba situado a la orilla de la mismísima playa. El restaurante EL MADRILEÑO fue, durante muchos años, punto de encuentro obligado para los amantes de buen marisco autóctono y de una cocina coruñesa y gallega cien por cien. Aquel establecimiento fue el origen de lo que hoy figura en las guías del buen comer con el nombre de EL MIRADOR DEL MADRILREÑO.

El restaurante está muy cerca de la que fuera la casa madre, en la carretera que va de Santa Cristina a las playas de Oleiros. Su decoración es muy sencilla y elegante a la vez. Entras y te sientes como en casa amiga desde que recibes el saludo de SUSO, el actual propietario del restaurante, y de Luis, uno de esos camareros que te transmiten confianza y cariño. Cuando voy al MIRADOR DEL MADRILEÑO casi siempre pido lo mismo. Empiezo con unas suculentas cigalas del día, ésas que tan bien conocen los coruñeses de toda la vida. Luego, una buena centolla de la ría con los corales en flor y ese sabor único del marisco de verdad. Las croquetas, que sirven con unas patatas deliciosamente fritas, y los calamares a la romana no pueden faltar en el picoteo. Y por favor, no os olvidéis de los chipirones encebollados, puro sabor de mar galaico que se divisa desde el comedor. Después de este soberbio muestrario de sabores, puedes elegir una buena caldeirada, un buen pescado a la gallega, unos callos con garbanzos especialidad de la casa, una milanesa de las que todavía tienen sabor a milanesas de siempre o una ternera asada con el sabor y la ternura que tiene en mi tierra la carne de verdad. En una de mis visitas a este restaurante me encontré con el Presidente de la Xunta, ALBERTO NÚÑEZ FEIJÓO, señal inequívoca de que el lugar bien merece una visita. Si algún día vas a La Coruña, acércate a Santa Cristina y vete al MIRADOR DEL MADRILEÑO. Hasta puedes ir de mi parte y no te arrepentirás.

 

 

EL MIRADOR DEL MADRILEÑO

Avenida Ernesto Che Guevara 73

15172- OLEIROS (La Coruña)

Tfno. 981 63 85 17

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